Oenotropic Innovation accompagne les fabricants de boissons
dans le développement de leurs produits

Notre mission

Oenotropic Innovation
est une jeune entreprise innovante,
lauréate du concours i-lab 2018 organisé
par le Ministère de l’Enseignement Supérieur,
de la Recherche et de l’Innovation / BPI France.

i-Lab - 20 ans d'innovations

Nous accompagnons les fabricants de boissons
dans le développement de leurs produits.
Et cela, grâce à un savoir-faire acquis pour la production
de nouvelles boissons à base de fruits tropicaux
et le développement d'extraits végétaux destinés
spécifiquement aux acteurs des filières vitioenologiques
et brassicoles.

Notre offre

Vous souhaitez
développer
une nouvelle
boisson
alcoolisée ?

Oenotropic Innovation vous accompagne dans le
développement de boissons alcoolisées
innovantes
encore plus fruitées à base
de fruits tropicaux.

Vous êtes
producteur
de bière ?

Des extraits végétaux formulés par nos soins vous
permettront d'augmenter la fraicheur
aromatique
de vos bières !
Et cela sans ajout d’arômes !

Vous êtes
producteur
de vin ?

Oenotropic Innovation développe des extraits
végétaux spécifiques pour traiter
l'instabilité protéique
de vos vins !

L'équipe

Sacha Baudoin - Fondateur d'Oenotropic Innovation

Avant de fonder Oenotropic Innovation, Sacha a été ingénieur R&D et Analyse Sensorielle au sein d'une distillerie et d'un centre technique.

Ile de la Réunion
Sacha BAUDOIN
Julie Rettman - Ingénieur R&D

Julie a également évolué comme ingénieur R&D dans une entreprise spécialisée dans la fourniture d'ingrédients alimentaires.

Bordeaux
Julie RETTMAN
Amélie Breysse - Ingénieur R&D

Auparavant, Amélie a été ingénieur R&D dans un centre de recherche sur la valorisation des coproduits végétaux.

Montpellier
Amélie BREYSSE

Nous contacter

Oenotropic Innovation
Oenotropic Innovation - 45 chemin des lantanas - 97434 St Gilles Les bains
Oenotropic Innovation
45 chemin des lantanas
97434 St Gilles Les bains
06 75 76 44 82
www.oenotropic.wine

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